Что съесть, чтобы похудеть?

Сегодня я всего лишь покажу вам, как питаюсь я и мои друзья. С помощью врача-диетолога мы похудели больше чем на 200 килограмм в сумме (я на 17) и уже много лет счастливо удерживаем свой вес. (с)

Так начинался мой первый пост про сбалансированное питание "по-диетологу". С тех пор я рассказала вам о завтраках, обедах и долго-долго не показывала ужины, потому, что заедала стресс и усиленно толстела. Но я взяла себя в руки, вернулась к сбалансированному питанию и даже успела похудеть за десять дней...

[план питания: фото + кбжу + рецепт...]Полдники: рекомендуется - молочные продукты, можно - овощи, белок.

полдник йогурт


Молочные продукты до 2,5% жирности по мнению моего диетолога - это идеальный полдник. Чаще всего я полдничаю йогуртом 0-1%, иногда добавляю в него немного ягод, исключительно, чтобы "порадовать глаз". Не забудьте, что во всех фруктовых йогуртах - сахар, поэтому, только натуральные йогурты без добавок. Это очень важно. Исключив хотя бы фруктовые йогурты-творожки, уже можно начать худеть...


полдник ряженка


Ряженка, кефир, варенец... 1%. Ряженку я нашла только у производителя "Пей молоко". Кефир беру любой, 0-1%. Стандартная порция "молочки" на полдник - 300-500мл. Не забудьте, что полдник - это прием пищи до шести часов вечера.


полдник рулетики


Когда очень хочется вкусненького, делаю себе рулетики с сыром (10-17%), овощами и чаем. По-диетологу совокупное количество сыра в день не должно превышать 30гр. и его (сыр) не рекомендуется есть часто.


мороженка


Мороженка! Нашла в магазине творожное мороженое всего 3,5% жирности. Взяла на пробу исключительно ради вас - вкусно! Раз в две недели можно себя побаловать на завтрак или полдник, чаще, увы, нет - в нем слишком много сахара. Производитель "Избенка".

Состав: молоко нормализованное по жиру, творог, сахар.
КБЖУ: 133 / 3,7 / 3,9 / 21


Ужины: овощи, белок низкой жирности.

творог

В понедельник я вспоминала, что же положено есть на ужины. Пока думала, ужасно захотелось съесть яблоко. Фрукты на ужин не положены, но если вам очень хочется съесть не очень сладкий, один (!!!) фрукт раз в неделю - не мучайтесь, съешьте. Это не помешает вам худеть.

Творог 0,5% - хороший белок для ужина, его я и съела вместе с яблоком.


кролик

Во вторник ко мне пришел гость. Кормить его творогом было не очень прилично, поэтом я запекла кролика. Несмотря на то, что кролик считается диетическим мясом, все же, в нем довольно много жира. Побаловать себя можно, но не часто и только, если вы не вылезаете из своего коридора калорий.


кролик в духовке


Рецепт: кролика порезать на кусочки,положить в маринад на 20 минут (не больше), выложить на противень и запекать в духовке 35 минут.

Маринад на 300гр. мяса: - столовая ложка соуса Наршараб (продается повсеместно, можно заменить гранатовым соком); - три крупных зубчика чеснока; - четвертинка лимона; - соль и перец по вкусу.

Состав: 300 г кролика, 1ст. л. наршараб, 3 зубчика чеснока, 1/6 ч.л.соль, перец черный молотый
КБЖУ: 552,7 / 63,9 / 24,1 / 20,5


морепродукты


В среду я не успела ничего себе приготовить, поэтому вспомнила про спасение худеющих - морепродукты и яйца. Диетологом разрешено, готовится за пять минут, и овощи доем до рекомендуемой врачом нормы (5-7 овощей в день).

Заодно протестировала спрей для цитрусовых. Думала, что в моем заказе это будет самая бесполезная вещь, но нет - оказался действительно удобный девайс. Гораздо приятнее воткнуть шип со спреем в лимон и получить равномерное распределение сока, нежели выдавливать лимон руками.

Состав: 70гр вареных креветок, 1 вареное яйцо, 30 гр. рукколы, 2шт редис, 1 огурец, 1/4 ч. л. лайма
КБЖУ: 180,7 / 22,0 / 7,7 / 5,9


гриль


Ура, у меня появилась сковородка гриль! Она хорошо жарит мясо и делает красивые полосочки. Если бы она еще давала вкус настоящего гриля - цены бы ей не было.


салат с белком


В четверг я вспоминала, что же можно сделать с унылой диетической куриной грудкой и получился салат. Заправка из бальзамического уксуса, соли и перца. Увы, масло на ужин диетологом не положено.

Состав: 100 гр куриной грудки , 50 гр.рукколы , 6шт. томатов черри, 1/4 ч. л. бальзамического уксуса, 0,5 гр соли, перец черный молотый
КБЖУ: 169,4 / 32,1 / 2,3 / 5,2


белок и овощи


Пятница ужинала меня той же грудкой, что и четверг, но с соусом и овощами. Вечером я уезжала на конюшню и сложила все в новенький ланч-бокс. Пострадала, что у меня его не было во времена работы в офисе, он гораздо удобнее, чем обычные лоточки-баночки. Особенно порадовала герметичная соусница, взять с собой соус для салата или мяса - вечная проблема.

К грудке я взяла огурчики, помидорчики и квашеную капусту. Не люблю овощи, но что поделать, норму надо выбирать, иначе - не будешь худеть.

Состав : 100гр капусты квашенной, 4шт томата черри, 1 шт огурец соленый, 100гр куриной грудки , 30гр мацони, 5гр петрушки, 2 зубчика чеснока
КБЖУ: 203,5 / 34,2 / 3.1 / 11,8


ланч бокс


Ланч-бокс в сложенном виде. Только сделав фотографию я поняла, что на крышке есть крепление для вилки, углубление для соуса, а сама крышка сделана удобной тарелочкой.


яйки


Яичница - светофор. Да, к субботе фантазия моя подыстощилась и просто хотелось есть!


творог и овощи

А к воскресенью я вспомнила пословицу "Если ты не хочешь яблоко, ты не хочешь есть" и поняла, что "Если тебе нельзя яблоко, а ты не хочешь помидорку - ты точно не хочешь есть!". Кстати, на рынке нашла потрясающе вкусный 1-2% творог и теперь каждый день его ем. С магазинным не сравнить от слова совсем.


За десять дней питания "по-диетологу", с правильными завтраками, обедами, полдниками и ужинами, я сбросила 900 грамм. Для моего небольшого лишнего веса - это отличный результат.


Вкусных вам дней!



полдник и ужин

> Дружить журналами

Метки:
неожиданный для тебя пост :) (пишет, дожевывая творог). мне бы перевернуть завтраки с ужинами, но не могу и не хочу. фрукты после массивного ужина, на ночь: все, придется спортом отпахивать до конца жизни...
почему неожиданный? я и раньше писала, а потом кошь заболела, переезд, проблемы, ну и ушла в заед на два месяца. сейчас вот вернулась :)

по поводу завтраки с ужинами поменять - есть, к примеру, другие диетологи, несколько менее жетские и удобные. по ним - съедай все, что положено, но в любое время и будь счастлив.

так что считай, что ты питаешься по ним :)
слушай, а ты какой творог ешь? мне магазинные все невкусные, только мучатся. а на рынке купила - сказка, говорят 1-2% (похоже, он и правда не жирный), но кто их знает...
Как ты относишься к тому, что в курице много антибиотиков? Мне это в голову втемяшилось и ничего не могу с собой поделать, кура в меня теперь не лезет, только очень редко в порядке исключения (
Во всем мясе полно антибиотиков. И могу тебе сказать это на 100%, как человек, вернувшийся из деревни (Дахаба) в которой все еще по прежнему натуральное. Настоящая курица и пахнет по другому и на вкус - сааааааавсем другая.

Поэтому в Москве я старалась курицу если и есть, то в виде паровых катлеток, иначе - буэ. Но тут случилась революция, беру на рынке цыплят - пахнут курицей, на вкус мясо, на вид - страшненькие, в общем - похоже и правда фермерские, натуральные. (ну и стоят тоже).

Вообще хочу освоить заказ продуктов у фермеров, сейчас много эко-выращивателей всего подряд. Говорят действительно качественно.

А еще у меня под окном назревает магазин, пока только вывеска "Эко, Био продукты". Вот посмотрим что там будут продавать.
За десять дней питания "по-диетологу", с правильными завтраками, обедами, полдниками и ужинами, я сбросила 900 грамм

я сбрасываю 900 - 1200 грам каждое утро с 7 до 7.07 а если пописать - то и все 1450...